为进一步强化校园食品安全管理,压实工作责任,切实保障师生饮食安全,5月13日,我校组织召开食品安全工作专题会议。学校党委委员、副校长赵栋出席会议并讲话,食品安全员及餐厅全体管理人员、从业人员参加会议。
会上,赵栋围绕校园食品安全工作提出三点要求:一是要提高思想站位,严守安全底线。校园食品安全事关师生健康安全,全体人员须时刻绷紧安全弦,坚决守牢食品安全红线。二是要紧盯关键环节,规范食堂管理。从严管控食材采购验收储存,规范加工操作与留样管理;常态化做好环境清洁消杀,严格从业人员健康管理、规范着装。三是要压实岗位职责,强化督查闭环。健全责任体系,加大日常巡查力度,做到问题立行立改、闭环整改,对违规行为严肃追责问责。
此次会议进一步统一了思想、明确了任务、压实了责任。下一步,学校总务处及餐厅全体人员将以更高标准、更严要求、更实举措,全力筑牢校园食品安全防线,为全体师生提供安全、放心、优质的就餐保障。
供稿:总务处
撰稿:张仕鑫
审核:王福强
责编:卞新珂
编审:张翔宇
终审:赵 栋
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